
le sécheur turbulent est un appareil permettant de réaliser un traitement de séchage discontinu sous vide et par lots, afin d'obtenir une poudre de granulométrie de 200 à 300 µm (proche de celle de la farine), que ce soit directement à partir de produits frais solides (de nature végétale ou animale), soit à partir de composés liquides (tels que des jus ou solutions).
comme son nom l'indique, (...) ...
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