583668. Farine De Kinako Bio Poudre De Soja Torréfiée | producteur patisserie 08/02/2023 12:28:22
condiment traditionnel japonais. ce kinako bio est issu d'une filière qui utilise un soja cultivé et transformé en france.
préparation sucrées :
cette poudre de soja savamment torréfiée selon la méthode japonaise permet de moins sucrer les préparations grâce à son goût grillé umami et son propre pouvoir sucrant (le kinako est riche en acides aminés au goût sucré). il peut être incorporé à des de (...) ...
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