la caroube est une gousse pouvant faire une taille comprise entre 10 cm et 30 cm. elle pousse sur le caroubier, un arbre qui pousse sur tout le pourtour méditerranéen. les constituants essentiels du caroubier se trouvent principalement dans les parties charnues qui séparent les graines à l'intérieur des gousses. (...) ...
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- Conditionnement :Condition Conditionment
- Quantite :100 tonnes
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le prix d'un kilo de poudre de la caroube varie entre 20 et 30 euros. la farine de la graine de caroube quant à elle coûte très cher, plus de 50 euros le kilo (...) ...
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