filet de perche avec peau 5/10 gr.10/20 gr 20/30 g 40/60 g 60/80g 80/+g frais/surgele
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je suis artisan fumeur de saumon de haute gamme je fumme du saumon a froid et à chaud, du tarama ourssi, cabillaud, rillettes au 2 saumon des hareng. (...) ...
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