
nous sommes un fournisseur de grignons épuisés destinés au chauffage, produits par les huileries algériennes.
(...) ...
- Quantite :plus de 10 000tonne
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bonjour, les olives sont d'abord trempées dans l'eau froide, puis elles sont écrasées et la pâte obtenue est pressée à froid pour en extraire un mélange d'huile et d'eau (les margines).
l'eau est ensuite éliminée (par centrifugation ou décantation). on obtient alors de l'huile d'olive vierge, pur jus de fruit, qui est la meilleure. il existe des huiles raffinées, obtenues après chauffage. le (...) ...
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