humidité : 25 31%
ph:3.8 4.2
sel:8 12%
so2:<50 mg/kg
dimension: 3 à 6 cm
caractéristiques microbiologiques:
charge bactérienne totale: <100000 ufc/g
levures et moisissures : <5000 ufc/g
e coli : absente
salmonella : absente /25g
clostridium perfringens : <10
bacillus cerus : <20
staphylococcus aureus : <20
(...) ...
- 20 dhs le Kg
- Quantite :1200 Kg
Annonceur de
Maroc
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