
cette unité dispose d'une capacité de transformation de 120 tonnes de tomate en concentré en 24 heures, soit 5 tonnes par heure.
à partir de 5 tonnes de tomates fraîches, cette unité peut produire 1 tonne de double concentré à 28 30% de densité en 1 heure !
l’utilisation du concentré de tomate tend à se répandre partout dans le monde, c’est qu’il rentre dans la composition de nombreux plats, (...) ...
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dans certains pays producteurs de fruits tropicaux tels que l’ananas et les mangues, pendant la haute saison, la population locale n’arrive pas à consommer tous ces fruits mûrs.
pourquoi ne pas transformer ce surplus de fruits en jus de fruits ?
non seulement cela permettra de profiter des jus de ces fruits bien après leur saison mais cela serait également bénéfique pour l’économie loca (...) ...
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la matière première principale peut être de l’eau brute soit d’une source ou d’un forage. la demande d’eau purifiée est très importante dans les pays en développement. cette station d'embouteillage d'eau semi automatique permet de conditionner des bouteilles de 0, 5 l à 2 l, à titre d'exemple elle est capable de produire jusqu'à 1000 bouteilles de 500 ml par heure avec 4 ouvriers, ce qui la rend (...) ...
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ce projet consiste à installer une unité micro industrielle de transformation de la tomate et ce, en vue de fabriquer du concentré de tomate, de la purée de tomate et du ketchup.
le projet consistera en trois activités principales: la collecte des tomates, la transformation proprement dite et la vente des produits finis. ces produits seront fabriqués à partir des fruits de tomates.
la tomate (...) ...
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le projet consiste à implanter une entreprise de production de fruits & légumes séchés destinés au marché intérieur et aussi à l'exportation. faire des fruits secs est un bon moyen de conserver les surplus de votre production ou de la valoriser de manière originale. l'équipement professionnel proposé ici a été conçu pour satisfaire les exigences des exploitants agricoles, des cultivateurs d'herbe (...) ...
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l’idée de ce projet est venue d’un problème récurrent de l'agriculture africaine. il s'agit de la gestion de l'excédent de production de tomate, que les agriculteurs n’arrivent pas à écouler sur les marchés.
aujourd'hui, cet excédent est perdu par pourrissement. le projet vise à éviter ce gaspillage et ré insérer cette surproduction dans la chaîne de consommation. de plus, en période de pénuri (...) ...
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ce modèle d’affaire concerne la mise en place d’une unité de production et de conditionnement de tomates séchées.
la consommation de la tomate est devenue universelle et occupe de nos jours la deuxième place mondiale après celle de la pomme de terre. les tomates séchées se retrouvent de plus en plus dans les recettes de cuisine, en raison de leur facilité de conservation et de leur valeur nutrit (...) ...
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cette unité est conçue pour le remplissage de produits liquides en sachets préformés (déjà formés et soudés).
en remplissant les sachets de façon sous vide et gonflante, cette unité donne un aspect ou forme de bouteilles représentant des animaux, des fruits et bien d’autres objets.
cette unité est prévue pour le remplissage de produits liquides alimentaires non gazeux tels que du jus de fruits (...) ...
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dans la plupart des pays de l'afrique de l'ouest producteurs de mangue, les opérateurs de cette filière, faute de disposer d'équipements de transformation, vendent leurs produits essentiellement en l'état à l’export et sur le marché local. ceci est regrettable car ces producteurs africains perdent une grande partie de leur revenu. dès lors, la création d'une unité de production de pulpe de man (...) ...
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dans des pays comme l’inde, essentiellement pays de végétariens, le potentiel du lait de soja est très grand car les experts prédisent que l’industrie alimentaire du soja va augmenter de 20% par an au cours des prochaines années.
dans les pays européens, la demande est également en croissance du fait du niveau élevé du pouvoir d’achat et la recherche d’aliments "verts" par les consommateurs.
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une opportunité à exploiter dans les régions qui ne produisent pas ou peu de bouteilles en pet ou pour les unités de production déjà installées, qui ont une forte consommation de bouteilles en pet et qui souhaitent réduire leur coût de packaging.
alliant un bon rapport qualité/prix et une facilité d’utilisation déconcertante, cette unité fonctionne par extrusion soufflage à partir de préformes (...) ...
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