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il impose une démarche d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques (haccp), de manière à exclure les risques de contamination des aliments traités. il faut donc s'interroger constamment sur les gestes accomplis et les effets qu'ils peuvent avoir sur les produits ou leur transformation.
trois questions doivent être examinées :
l'hygiène d (...) ...
- Quantite :15 Tonnes
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nous recherchons du materiel industriel en agroalimentaire d'occasion en bon état ( conserve et semi conserve) (...) ...
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