
nous fabriquons de la vega foam , substitut de blanc d’œuf d'origine végétale
vega foam être utilisé pour la fabrication de la meringue industrielle à forte valeur ajouté, recette et savoir faire livrés gratuitement
1 kg de vega foam donne 76 kg de meringues, soit 130 000 pièces de 5, 5 grammes de diamètre de la base de 4 à 5 cm (...) ...
- 4000 DA/Kg ou 27 Euros/Kg
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Algerie
nous fabriquons de la foama bloom, produit destiné pour la fabrication de la meringue industrielle avec forte rendement
recette simple foama bloom + sucre + eau + arome + colorant, fouetter le tout et dresser avec poche à douille ou dresseuse
1 kg de foama bloom donne 52 kg de meringue dite dite douaba (...) ...
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Algerie
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