
les dattes "deglet nour" sont une variété spécifique de dattes cultivées principalement en tunisie, en algérie, et dans certaines régions du moyen orient. voici une description générale :
les dattes deglet nour sont généralement de taille moyenne, allongées et légèrement translucides. leur couleur varie du jaune doré au brun clair.
elles ont une texture ferme et une peau fine qui se détache (...) ...
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