coopérative agricole a mis en place le moulin du sou sur son site de production en 2008. nous produisons depuis un peu plus de 10 ans, une huile d'olive vierge extra et créeons des assemblages pour obtenir 2 types d'huile : goût intense et goût subtil, provenant des olives cultivées et récoltées par nos adhérents en haute vallée de l'aude, sur le razès et le limouxin. cette huile 100% locale a (...) ...
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