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nous avons en stock la pâte de manioc (amidon de manioc obtenue par broyage au moulin )l’amidon de manioc, utilisé pour la fabrication de farine de manioc, de tapiocas et aussi de l’attiéké et bien d’autre... Lire la suite →
description le mot attiéké est une déformation du mot 'adjèkè' de la langue ébrié parlée dans le sud de la côte d'ivoire. à l'origine (et parfois encore aujourd'hui), les femmes ébriés ne confectionnent pas de la même manière l'attiéké qu'elles vendent avec celui qui est consommé par leur propre ménage. par conséquent, elles qualifiaient d'adjèkè le produit vendu pour le commerce ou pour la ve Lire la suite →