Recherche Ligne De Production Pizza
gestion des farines, • centre de mélange avec dosage de la farine, de l’eau et des ingrédients, • diviseur de pâte, • équipement de transport de la pâte, • bouleuse de pâtons, • transfert dans l’armoire de fermentation, • armoire de fermentation, • façonnage, • applicateur de base tomate, • transfert dans le four, • four de boulangerie à bande, Lire la suite →