
farine de millet
a l’instar de l’avoine, le millet (pennisetum glaucum) appartient à la famille des mils à grappes ; il est originaire de l’est de l’inde et fait partie des plus anciennes plantes cultivées. il jouait, jusqu’au siècle dernier, un rôle important dans l’alimentation mais fut peu à peu délaissé. parmi les céréales, il est celui qui contient le plus de minéraux tout en étant exem (...) ...
- Quantite :30 tonnes
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farine de sorgho
la farine de sorgho sans gluten provient des grains de sorgho originaire de l’afrique ( ). excellente source de protéines, de fibres alimentaires, vous pouvez l’intégrer à vos mélanges de farines pour la pâtisserie tout comme pour la boulangerie. son goût saura rehausser agréablement vos pains sans gluten. de toutes les farines sans gluten, c’est celle dont le goût se rappro (...) ...
- Quantite :40 tonnes
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farine de patate douce
la farine de patate douce est le tubercule séché et moulu de ipomoea batatas, qui est un légume féculents faisant partie de la famille des convolvulacées appelé la patate douce.
la patate douce est une plante tropicale originaire d’amérique du sud. des fouilles archéologiques ont prouvé qu’elle existait déjà 8000 ans avant notre ère. de nos jours elle fait partie intégra (...) ...
- Conditionnement :Sur demande de clients
- Quantite :20 tonnes
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