nous nous sommes spécialisés dans la gestion de la chaîne d'approvisionnement des produits agro alimentaires tels que les noix et les graines, les céréales, les épices, l'huile et le sucre, les lentilles et les légumineuses, le riz, la volaille, la viande et les poissons. depuis des années, nous commercialisons divers articles tels que les produits laitiers, les confiseries, les jus et l (...) ...
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entreprise espagnole dediée a l'élaboration artisanale de poissons fumés (saumon, truite, saurel, cabillaud) et d'anchois au vinaigre depuis 1951. systèmes haccp implantés. fda.
la recette est à base d'ingrédients simples et naturels:
anchois frais (engraulis spp), sel et vinaigre de vin blanc.
le saumon frais (salmo salar) est importé directement de norvège pour être préparé: sel, suc (...) ...
- Restriction :DLC variable selon les préparations
- Conditionnement :barquettes ou plaques sous-vide
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