groupement production conditionnement jus de benin
production du beurre de karité
en afrique de l ouest et au bénin, les fruits de karité sont ramassés entre mi juin et mi septembre. une fois débarassé de la pulpe, on récuperre la noix dont on récupèrera l amande. c est cette amande qui, une fois lavée et séchée avec soin, est achetée aux femmes dans les villages ou transformée sur place.
l amande est alors concassée, torréfiée, moulue jus (...) ...
- Conditionnement :sacs de jute , conteneur de 20 /40pieds
- Quantite :500 tonnes
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Benin
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