
abattage en découpage des abats de porc te aussi de viande et gras de porc ibérique
foie, rognons, coeur, bardières iberique, lard poitrine (belly), hampes de porc (trimming strips 80/20 diaphragme), langue (suisse coupe), poumon, rate et viande ibérique; rack, longe, côtes de porc ou filet.
(...) ...
- Conditionnement :FCA/CPT
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Espagne
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