disposée sous forme de vermicelles, la pâte à kadaïf est à base de farine de blé, d'amidon de maïs, d'eau, de sel. appelée couramment "cheveux d'ange", on donne à cette pâte un nom différent selon les pays : konafa, kadayif (turquie), kenafeh (pays arabes), également orthographié knafeh, kunafeh ou kunafah. elle est utilisée pour la préparation de recettes sucrées et salées tels que les n (...) ...
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particulier installé en tunisie cherche clients pour vendre des peaux de moutons et des peaux de chévres séchés et salées.bien conditionnés.quantité existante pour toute l'année
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quantite : 10 tonnes
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vente en gros fruits de mer
poutargue(calibre 150gr)
la poutargue ou boutargue en occitan (graphie classique et mistralienne) botarga / boutargo / poutargo, en judéo arabe damhout est une spécialité culinaire de plusieurs pays méditerranéens : on la trouve dans quelques pays du pourtour méditerranéen comme l'italie (bottarga), la turquie, la grèce (Αυγοτά (...) ...
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