notre paprika de la vera s’obtient de la mouture des fruits mûrs et séchés. ces piments sont séchés avec du bois de chêne et de chêne vert, lequel génère la chaleur nécessaire à la parfaite déshydratation des fruits qui donne au paprika de la vera ses trois caractéristiques principales : arôme, saveurs et stabilité de la couleur.conséquence du haut degré de fixation des carotènes qui se produit (...) ...
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