production du beurre de karité
en afrique de l’ouest et au bénin, les fruits de karité sont ramassés entre mi juin et mi septembre. une fois débarassé de la pulpe, on récuperre la noix dont on récupèrera l’amande. c’est cette amande qui, une fois lavée et séchée avec soin, est achetée aux femmes dans les villages ou transformée sur place.
l’amande est alors concassée, torréfiée, moulue jus (...) ...
- Conditionnement :sacs de jute , conteneur de 20 /40pieds
- Quantite :500 tonnes
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Benin
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