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les spécialité traditionnelles sont très bonnes, mais elles sont traditionelles. je propose dinnober avec les mêmes matières avec des recette oublièes et succulentes, avec des techniques récentes, etc.
je vise à produire du très très bon, voir du succulent, pas moin. je suis traiteur, expert en épices et ancien chimis (...) ...
- Restriction :LES VIANDES en général, INNOVATION en particulier
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