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ORMEAU SAUVAGE ( HALIOTIS TUBERCULATA)COQUILLAGE MONO-VALVE,9 A 12 CMS,5 A 7 PIECES AU KILOGRAMME, CHAIR TRES APPRECIEE, ENTIER AVEC COQUILLE, SOUS-VIDE FRAIS OU CONGELE. COQUILLAGE ISSU DE LA PÊCHE RESPONSABLE, PRELEVE EN PLONGEE, SELECTIONNE INDIVIDUELLEMENT SUR LE SITE DE CAPTURE..
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