découvrez les règles essentielles pour obtenir un jus de pomme ou un cidre de qualité dans le cadre d’une petite unité de production de jus de pomme artisanale. .objectifs:  comprendre les étapes clés de la production (choix des pommes, extraction du jus, fermentation, assemblage, conservation)  déceler et prévenir les altérations pour garantir un produit stable et de qualité  co ...

bonjour, je me lance dans un projet de production de jus de pomme naturel. j’aurai besoin des machines suivantes : laveuse - broyeur - pressoir - pasteurisation- remplissage - capsulage en occasion si possible merci ...

recherche pomme a cidre divers variété pour pressoir manuel. sur la bretagne en priorité .cidre brut ...

bonjour, je suis à la recherche d'un ou plusieurs décortiqueur de noix de cajou. manuel ou semi automatique. mais aussi je cherche un broyeur et un pressoir pour pomme. et un dénoyauteur ou un affineur. cela pour une création d'une exploitation. merci pour tout les réponse sérieuse. ...
- Quantite :2

terroir le vignoble se situe sur les hauts de coteaux de monbazillac exposés au sud. grâce à l’orientation des vignes, le raisin se gorge se soleil. le microclimat en septembre et octobre, à la fois humide et brumeux en matinée et sec et chaud dans l’après midi, favorise la croissance du botrytis cinerea. ce champignon à la particularité de démultiplier … de précurseurs d’arômes. la natur ...
- 5,90/btl
- Conditionnement :cartons de 6
- Quantite :2400