VENTE Annonce
N°423906:
producteur Recherche de client huiles huiles cap jery
au cœur de la région agricole de la ville de meknès, se trouvent les domaines cap jerry, un paysage couvert d’oliviers et connus depuis longtemps. ces huiles vierge extra sont obtenues à 100´/, en pressant à froid les olives, sans additifs ni conservateurs ( pas d’altération chimique) et par suite elles conservent la saveur et l’arôme de l’olive et avec un taux d’acidité ne dépasse pas 0,8’/, .
les caractéristiques
# variétés d’olives : la picholine d’origine france et l’arbéquina d’origine espagne. les olives récoltées vertes sont utilisées comme olives de table, naturelles, cassées ou assaisonnées dans des sauces.
# qualité de l’huile : vierge extra.
# taux d’acidité max 0,8’/, .
# couleur de l’huile : jaune vert dorée.
# saveurs et arômes de l’huile : fruitées ( arôme de la pomme et banane) .
# production annuelle : environ 50000 litres.