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N°177762:
producteur Recherche de client huiles l'huile de noix de coco
Marque visible
ZONE MEMBRE
description
NOIX DE COCO DE PETROLE BRUT
FFA ( % ) NEN EN ISO 660 Max 4
Humidité ( % ) NEN EN ISO 662 max 0,5
Couleur Gardner NEN 6309 Max 12
Indice de saponification ( mg KOH / g ) NEN EN ISO 3596 248 264
Indice de réfraction à 40 ° C NEN EN ISO 6320 de 1,4485 à 1,4500
L'indice d'iode ( de g 12 / 100g) NEN EN ISO 3961 max 12
sécurité microbiologique
L'huile ne contient pas d'eau . Les micro organismes ne peuvent se développer dans ces circonstances
RAFFINEMENT huile de coco
L'huile de coco / graisse , hydrogénés raffinés au 30/34
FFA ( % ) NEN EN ISO 660 max 0,06
Humidité ( % ) NEN EN ISO 662 max 0,05
Impuretés ( % ) NEN EN ISO 663
Couleur Lovibond ( 5 ¼ pouces ) NEN 6308 15Y , 1,5R
Indice de peroxyde au chargement ( mEq / kg ) NEN EN ISO 3960 max 0,5
Densité relative à 20 ° C NEN 6311
L'indice d'iode ( de g 12 / 100g) NEN EN ISO 3961 Max 2
Point de fusion ( de phase grasse ) ( oC ) propre méthode 30 34
La présence des métaux suivants sont testés :
Cadmium Max . 0,02 mg / kg
Mercure Max . 0,02 mg / kg
Copper Max . 0,01 mg / kg
Arsenic Max . 0,10 mg / kg
Max plomb . 0,10 mg / kg
Nickel Max . 0,10 mg / kg
Fer Max . 0,10 mg / kg
Caractéristiques microbiologiques . Les analyses suivantes sont effectuées périodique :
Le total des chiffres viables <1000 / gr.
Lipolytique M.O. < 10 / g .
Levure < 10 / g .
Moule < 10 / gr .
10. Enterobacteriaceae max / gr.
Toxaphène Max . 0,10 mg / kg
DDT total max. 0,05 mg / kg
Autres pesticides ( individuel ) Max . 0,01 mg / kg
Max de PCB . 0,01 mg / kg
Conditionnement : caf
