les amandes des fruits d’irvingia gabonensis, appelées “ugiri” en langue igbo ou “apon” en yoruba, produisent un additif alimentaire important, apprécié en afrique de l’ouest et en afrique centrale. moulues et écrasées, elles servent à épaissir les soupes et les ragoûts. pour pouvoir les conserver toute l’année et les utiliser facilement, on en fait également des galettes, nommées “pain de d ...
- Restriction :Monde entier
- Quantite :5 tonnes
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Annonceur de  cameroun