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N°430190:
grossiste Recherche de client matiere vegetale Safran 100% Bio récolte en Algérie
plante vivace de 10 30 cm. glabre, à bulbe (cormes),assez gros globuleux ; aplaties à la base jusqu'à un diamètre d'environ 4.5 5.5 cm, sont couvert de plusieurs tuniques fibreuses réticulées.
les bulbes ont un on deux bourgeons principaux au niveau de l'apex et environ 4 à 5 bourgeons secondaires ( ou plus, selon la dimension), disposés irrégulièrement en.. de spirale.
les feuilles (de 6 à 9) sont droites, étroites, herbeuses et de couleur verte foncé
les fleurs au nombre de 6 à 10 formes d'un périanthe de 6 pétales violets côtelées à la base en un tube long et étroit . le pistil se compose d'un ovaire inférieur à partir duquel sort un style mince, de 9 à 10 cm de long. le style est divisé en trois branches de couleur rouge foncé, appelé stigmates, pouvant atteindre chacune jusqu'à 30 à 40 millimètres de long.
le safran crocus sativus l., est une épice rare d'une grande valeur commerciale issue de stigmates de la fleur du safran d'après les producteurs à travers le monde il faut 75 000 fleurs ou encore 225 000 stigmates triés pour en produire 0.5 kg de safran. d'où son prix prohibitif, 10 fois plus élevé que celui de la vanille et 50 fois plus élevé que la cardamome. c'est l'épice la plus chère au monde.
mesure de l'humidité et volatile selon méthode iso 3632 2:2010.clause 7.
