VENTE Annonce
N°468340:
producteur Recherche de client poissons Poulpe cuit entier, pattes, cuisiné
s'approvisionne en poulpe vivant issu d une pêche artisanale au maroc et en mauritanie, où l on trouve la meilleure qualité connue. cette pêche au pot (piège comme un casier pour le crabe), respectueuse de l environnement, respecte également l animal qui est capturé sans violence (il reste intègre, et la peau n est pas abimée).
une congélation immédiate sur les lieux de pêche (étape indispensable pour attendrir la chair) et un acheminement par camion en bretagne, où le poulpe est cuit de façon traditionnelle dans de grandes marmites, nous permettent de proposer le seul poulpe cuit en france. le marché était essentiellement servi par des produits pasteurisés, et nous revendiquons une gamme de poulpe cuit précurseur d un nouveau standard, bénéficiant d un nutriscore a, la meilleure note possible, et proposée en entier sous glace, en pattes entières ou tranchées en barquette sous atmosphère protectrice.
Conditions tarifaires : Négociable - prix bas
Conditionnement : Entier ou pattes ou cuisiné
Quantite : Flexible - grandes quantités possibles
Prix : Négociable - prix bas
