s'approvisionne en poulpe vivant issu d une pêche artisanale au maroc et en mauritanie, où l on trouve la meilleure qualité connue. cette pêche au pot (piège comme un casier pour le crabe), respectueuse de l environnement, respecte également l animal qui est capturé sans violence (il reste intègre, et la peau n est pas abimée).
une congélation immédiate sur les lieux de pêche (étape indispens (...) ...
- Négociable - prix bas
- Conditionnement :Entier ou pattes ou cuisiné
- Quantite :Flexible - grandes quantités possibles
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