
ligne de production complète pour mozzarella capacité : environ 200 kg/h
ligne composée de :
zone de drainage
• 4 – réservoirs de vidange
dimensions de la grille : 3000 x 1000 mm x profondeur 700 mm
• 1 – canal de collecte du lactosérum et des solutions de lavage
• 1 – pompe centrifuge en acier inoxydable pour le recyclage des
solutions de lavage
• 2 – chariots de collecte de la mozzar (...) ...
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