le riz thaï, ou riz jasmin, est un riz long et fin, réputé pour son parfum naturel de jasmin et sa texture légèrement collante, contrairement au riz basmati plus sec. originaire de thaïlande, il se distingue par ses saveurs délicates, souvent décrites comme rappelant la noisette. ce riz est très apprécié pour accompagner les plats asiatiques, notamment les currys et les fruits de mer, et p (...) ...
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