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la ajwa de médine est appréciée pour sa texture fine et délicate et son gout au réglisse. elle est certifiées iso22000, haccp et brc et est stockées en température dirigée. nous avons, auss (...) ...
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huile de crète obtenue par extraction à froid. un huile d’olive qualité supérieure obtenue uniquement par procédés mécaniques.
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la koroneiki est une variété unique d'huile d'olive extra vierge de haute qualité issue des terres ensoleillées de crète, rich (...) ...
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le porphyra est une algue rouge de la famille des bangiales. elle tire d’ailleurs tout simplement son nom de la couleur « pourpre ». du point de vue de sa structure, elle présente une lame foliacée extrêmement fine, plus encore que celle de la laitue de mer puisqu’elle est constituée d’une seule couche de cellules en épaisseur. cette lame peut atteindre jusqu’à 60 cm de long. elle pousse sur les (...) ...
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le nori, produit 100% naturel, est utilisé pour des applications variées qui valorisent ses multiples qualités.
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c’est l’algue alimentaire la plus consommée par l’homme dans le monde. sa belle couleur violacée relève avec goût la couleur des plats, et son goût exquis se marie délicatement aux autres saveurs.
la plus fameuse application du nori, très connue dans le monde, (...) ...
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chondrus crispus is a 100% natural product, aesthetically pleasant in cooking because of its red colour and delicate branched structure.
in the food industry it is valued for its carrageenans (e407), sulphur containing polysaccharides which have gelling and texturing properties.
chondrus cripus has an interesting vitamin and trace element profile.
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dulse, palmaria palmata, is a red seaweed belonging to the palmariale species. it has a more or less palmate frond shape, from which its name derives. the reddish brown blade has a thallus that is dichotomously divided into strips 2 to 3 cm wide and up to 50 cm long.
it is attached by a basal disc shaped holdfast and grows in the intertidal zone on rocky substrates, up to the high water mar (...) ...
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99872. Champagne Billecart Salmon Brut Destickage | grossiste boisson alcoolisée
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èle d'une grande maison ayant su créer son style propre, maintient depuis deux siècles une tradition perfectionniste dans son champagne d'assemblage brut réserve, composé de trois millésimes des trois cépages champenois traditionnels (chardonnay, pinot noir, pinot meunier). doté de bulles délicates, équilibré, concentré et de belle race, le brut réserve joue dans le registre de la finesse, (...) ...
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- Conditionnement :Carton de 6
- Quantite :120
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