je cherche des machines agricoles de transformation des denrées.
transformation des produits agricoles est toute action mécanique, physique et/ou chimique que
subit un organisme biologique d’origine végétale ou animale pour obtenir une forme autre que
celle d’origine ;
technologies de transformation est l’ensemble des opérations, du matériel et des équipements
utilisés au (...) ...
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agro alimentaire
l’innovation, ce sont tous ces petits riens qui paraissent évidents pour le consommateur, puisqu’ils correspondent à des attentes sociétales fortes, mais qui nécessitent souvent de réelles prouesses technologiques. et donc des investissements importants en recherche et développement pour mettre sur le marché des soupes ou du jambon allégés en sel –mais sans altérer le goût e (...) ...
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