sechache de tomates a beja tunisie
le séchage au soleil et à l air libre des denrées alimentaires est une pratique de conservation
très ancienne, simple et naturelle. divers auteurs rappellent qu au paléolithique, il y a 400.000
ans, l homme savait conserver les aliments ( viandes, poissons, légumes .) par séchage naturel.
l usage du feu de bois permet aussi de faire sécher certains prod (...) ...
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vente sur commandes selon exigences des clients : crabe bleu (viande, coupé, entier...) poulpe, seiche, moscardine et sardines congelés
poissons frais élevage et sauvage
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