les pistaches d’exception que nous vous proposons sont torréfiées, salées puis enrobées de zaatar ou de safran ou de sumac. le zaatar est un mélange d'épices libanais qui se compose de sumac, de thym, et de graines de sésame torréfiées.
les pistaches au zaatar sont certifiées agriculture biologique.
nos pistaches akbari sont cultivées dans la province du kerman. c'est une région réputée p (...) ...
- Conditionnement :Sac 25Kg
- Quantite :1 TONNES
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le sumac que nous vous proposons est un sumac brun qui ne dégage que peu d’odeur. en revanche, son goût est plus typé que le sumac que l’on trouve habituellement dans le commerce. selon les palais, certains reconnaitront plutôt le goût citronné quand d’autres seront sensibles au goût vinaigré. il possède aussi un côté astringent.
qu’est ce que le sumac ?
c’est une épice brute, uniquement (...) ...
- Quantite :1 TONNES
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recherche des clients intéressés par du zaatar artisanal libanais (thym, graines de sésame, sumac, sel) 100% naturel. le mélange peut se faire sans sel également. livraison possible partout en europe, sous un délai d'environ 20 à 30 jrs selon la destination finale (le zaatar part du port de beyrouth). packaging disponible de 200g à 10kg. (...) ...
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