Cacao D'ouganda
fèves de cacao de première catégorie, récoltées à partir de cacaoyers theobroma mûrs, entièrement fermentés et séchés au soleil, cultivés dans la région de kasese, en ouganda. deux variétés distinctes sont disponibles : criollo : la variété la plus rare, appréciée pour sa saveur délicate et aromatique, avec une faible amertume. forastero : une variété robuste au profil cacaoté classiqu Lire la suite