spécialité culinaire de certains peuples lagunaires (ebrié, adjoukrou, alladian, abidji, avikam, attié, ahizi) du sud de la côte d'ivoire, l'attiéké est traditionnellement produit par les femmes, qui se constituent à cet effet en équipes dans le village[2]. au fil du temps, sa consommation est devenue tellement importante que sa production a été industrialisée. ainsi, la société ivoir ...

description le mot attiéké est une déformation du mot 'adjèkè' de la langue ébrié parlée dans le sud de la côte d'ivoire. à l'origine (et parfois encore aujourd'hui), les femmes ébriés ne confectionnent pas de la même manière l'attiéké qu'elles vendent avec celui qui est consommé par leur propre ménage. par conséquent, elles qualifiaient d'adjèkè le produit vendu pour le commerce ou pour la ve ...