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Vanille d'Exception - Vanille grade Gourmet
Origine Ouganda - Vanilla Planifolia
À propos de notre Vanille
Originaire d'Ouganda, cette Vanilla Planifolia Vanille grade Gourmet, une catégorie réputée et grand public. Réputée pour sa richesse aromatique exceptionnelle et sa forte teneur naturelle en vanilline, elle constitue le choix privilégié des professionnels exigeants.
Engagement Qualité
Nous procédons à une sélection rigoureuse de nos fournisseurs, par la vérification documentaire portant notamment sur l'identité de l'entreprise et du producteur, l'origine des produits, les conditions de production, la traçabilité des lots et les garanties sanitaires fournies (certificat phyto sanitaire). L'ensemble de ces éléments doivent avoir moins de 6 mois au moment de la première vérification avant d'enregistrer le producteur.
Profil Aromatique
Vanille Grade Gourmet d’exception aux arômes riches et harmonieux, caractérisée par des notes de chocolat, de caramel et de fruits secs, relevées par une subtile touche épicée. .
Fiche Technique
- Nom commercial : Vanille grade Gourmet
- Nom botanique : Vanilla Planifolia
- Origine : Ouganda
- Taille des gousses : 12 à 20 cm
- Taux de vanilline : Supérieur à 1,8 %
- Taux d'humidité :Plage standard 28 % – 33 % (ajustable sur demande)
- Modes de production : Bio et conventionnelle
- Conditionnement : Sous vide ou en bottes de 250 g à 500 g ; 5 kg net par carton d'exportation
- Transaction : Modes de paiement acceptés (Compte séquestre, Virement international)
Capacité de stockage : 500 kg constants. Prix FOB (CIF/DAP sur demande).