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disponibilité des produits suivants pour les pâtisseries et boulangeries
ingrédients de pâtisserie
farine à génoise(éponge) blanche et chocolat
crème pâtissière en poudre
farine à gâteaux (idéale pour les fonds de tartes)
farine pour les croissants
le fondant blanc pâtissier (pour millefeuilles et autres)
le nappage neutre et nappage abricot
glucose
chocolat pâte à gl (...) ...
- Conditionnement :A discuter
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